Kuliner

by

Manisan Pala – Pala adalah tumbuhan yang dimanfaatkan daging buah dan biji nya. Selain biji yang dikeringkan, buah pala juga dimanfaatkan sebagai camilan manis berupa manisan sehingga disebut dengan manisan pala. Mungkin sudah banyak diantara anda yang mencicipi manisan ini, karena banyak sekali toko-toko kue ataupun toko oleh-oleh yang menjual manisan yang dibuat dari pala seperti ini.

Rasa dari manisan pala masam-masam manis sehingga segar jika kita nikmati saat cuaca panas dengan segelas minuman dingin. Selain itu jika dilihat dari penampilan fisiknya juga menarik yakni kuning merona dan bagian luarnya ditaburi dengan gula pasir, sehingga membuatnya terlihat ranum yang membuat kita semua serasa ingin memakannya meskipun hanya melihatnya saja.

Untuk membuat manisan manisan pala, sebenarnya sangat sederhana dan tak memerlukan bahan yang banyak, namun dalam hal ini tetap memerlukan ketelatenan karena membutuhkan beberapa hari untuk proses pembuatan manisan ini. Maka dari itu bagi anda yang tertarik membuatnya sendiri dirumah, silahkan baca caranya berikut ini

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 600 gram buah pala
  2. 2 sendok kecil kapur sirih
  3. 2 sendok makan garam
  4. 6 liter air
  5. 1 kg gula pasir
  6. Gula pasir secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

  1. Kupaslah buah pala lalu ambil dagingnya saja dan iris berbentuk seperti kipas
  2. Rendam buah pala pada 2 liter air yang sudah dilarutkan 2 sendok garam selama 1 hari.
  3. Pada hari kedua, rendam kembali pala ke 2 liter air yang dilarutkan kapur sirih selama 1 hari. Jika sudah tiriskan, cucilah bersih
  4. Pada hari ketiga rebuslah 2 liter air dengan gula sampai gulanya larut. Jika sudah rendam lagi pala ke larutan gula 1 hari, kemudian tiriskan.
  5. Masak air larutan gula sampai agak mengental, lalu angkat dan tunggu sampai dingin
  6. Jika sudah rendam pala pada larutan gula lagi tersebut 1 hari dan lakukanlah langkah ini beberapa kali samapai air gula habis terserap
  7. Jemur pala sampai agak kering dan juga taburi dengan gula pasir hingga merata.

Itulah sekilas cara membuat manisan palaSemoga bermanfaat !……

by

 

Bulan puasa saat ini sudah sangat dekat. Menyiapkan tubuh dan juga hati yang bersih supaya bisa menjalakan puasa sebulan penuh. Dalam rangka bulan puasa ini, mungkin anda sudah mulai berfikir untuk membuat daftar menu buka puasa yang bisa dimakan bersama dengan keluarga. Namun, sudahkan juga anda memikirkan resep minuman untuk berbuka puasa nanti?

Minuman segar biasanya dijadikan takjil untuk membatalkan puasa. Minuman segar bisa dibuat sendiri dirumah, atau jika anda memiliki acara besar seperti bukber saat ini banyak sekali jasa catering yang menyediakan menu buka puasa.

Lalu, apa saja minuman segar favorite masyarakat Indonesia untuk berbuka puasa? Simak penjelasannya dibawah ini.

 

Sop Buah

Minuman segar yang satu ini memang sering dijadikan minuman takjil untuk berbuka puasa. Buah yang sering digunakan untuk sop buah antara lain melon, strawberry, buah naga, kiwi, kelengkeng, apel, dan buah lainnya sesuai dengan keinginan.

Es Cendol

Merupakan minuman favorite yang sangat enak dinikmati saat berbuka puasa. Es yang terbuat dari tepung beras dan hunkwe ini memiliki warna hijau, dan menggunakan kuah santan dan rebusan dari daun pandan. Bisa ditambahkan air gula untuk memberikan rasa manis sesuai dengan selera.

Es Selendang Mayang

Bagi yang berada di luar Jakarta mungkin sulit menemukan jenis es yang satu ini. Padahal es selendang mayang ini akan menjadi minimal takjil buka puasa yang sangat menyegarkan lho. Apalagi jika ditambah dengan es batu dan disajikan dalam keadaan yang dingin, rasa dahaga setelah haus seharian berpuasa akan segera hilang deh pokonya.

Es Buah Selasih

Biji selasih yang dicampur dengan nata de coco serta potongan buah yang segar, waahhhh seperti apa ya rasanya. Es biji selasih menjadi minuman favorit selanjutnya saat berbuka puasa, apalagi jika ditambahkan dengan es batu, rasanya tentu akan semakin menyegarkan.

Es Kopyor

Segelas minuman segar untuk berbuka puasa memang akan menjadi salah satu hal yang sangat nikmat untuk membasahi tenggorokan yang kering. Es kopyor salah satu minuman dari parutan buah kelapa menjadi salah satu minuman yang menyegarkan untuk berbuka puasa nanti.

Es Dalimun atau Es Cincau

Es dalimun memang terdengar asing ditelinga masyarakat, tetapi sebenarnya es dalimun adalah nama lain dari es cincau yang sudah kita kenal selama ini. Minuman yang terbuat dari cincau hijau, ditambah dengan parutan es batu, kuah santan, dan air gula merah. Rasanya yang segar akan membuat buka puasa anda menjadi lebih mengasyikkan.

 

Minuman takjil buka puasa saat ini banyak sekali yang menjualnya, baik dipinggiran jalan atau jasa catering. Misalnya untuk acara bukber, anda bisa memesannya kepada jasa catering nasi kotak dengan makanan menu buka puasa dan minuman segarnya.…

by

4 Hal Penting Dalam Mengkreasikan Resep Kue Putri Salju

Sebagian besar masyaerakat kita rasanya sudah tidak asing lagi dengan kue kering yang dinamai sebagai putri salju. Kue putri salju telah begitu sering dipilih untuk dijadikan sebagai suguhan di meja ruang tamu. Tekstur yang lembut menjadikan kue putri salju pun digemari oleh banyak orang. Untuk membuatnya sebetulnya cukup mudah untuk yang sudah terbiasa memasak. Lantas, bukan berarti yang baru memasak tidak bisa mengkreasikannya. Ada beberapa hal yang penting untuk jadi perhatian dalam mengkreasikan kue putri salju agar berhasil tersaji dengan tekstur lembut dan gurih sempurna. Berikut ini 4 hal penting diantaranya :

1. Tepung Terigu Dan Margarin

Hal pertama yang penting untuk jadi perhatian dalam membuat kreasi resep kue putri salju adalah bahan bakunya. Terlebih adalah tepung terigu dan margarin yang menjadi bahan utamanya. Untuk membuat kue putri salju, tepung terigu yang tepat untuk dipilih adalah yang rendah protein. Kemudian margarin sendiri, pilihlah yang berkualitas seperti Blue Band Cake and Cookie, margarin lembut dengan aroma khas butter yang bukan hanya membuat tekstur kue lebih lembut, melainkan juga memberi cita rasa yang lezat.

2. Proses Pencampuran Adonan

Cara mencampur adonan kering dari kue putri salju yang salah yaitu terlalu lama bisa berakibat adonan akan melebar saat dipanggang. Menguleni terlalu lama kemungkinan besar karena adonan menggumpal. Sehingga solusinya adalah supaya adonan tidak menggumpal, untuk bahan-bahan kering seperti tepung terigu, gula halus, ayak terlebih dahulu sebelum mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya.

3. Membentuk Adonan

Dalam membentuk adonan kue putri salju juga harus diperhatikan. Sebaiknya jangan terlalu tebal ataupun terlalu tipis. Karena jika terlalu tebal akan sulit matangnya. Sementara kalau terlalu tipis mudah untuk gosong. Gilinglah adonan sampai merata terlebih dahulu sebelum dicetak.

4. Gula Halus

Kue putri salju selalu identik dengan gula halusnya. Gula halus yang lembut menaburi kue ini memang yang paling lezat. Pastikan bahwa gula halus yang anda gunakan adalah yang berkualitas agar tekstur gula yang lembut bisa menambah cita rasa kelezatan pada kue putri salju.…

by

Liwet Instan 1001 adalah inovasi dari CV. 1001 yang bertujuan untuk memudahkan orang dalam membuat nasi liwet secara cepat dan praktis serta dengan rasa yang sangat nikmat. Adapun rasa yang terbaru dari liwet instan 1001 yaitu nasi uduk warna atau bisa juga disebut dengan sebutan Nasuwa 1001, serta 1001 edisi spicy (sangat pedas).

Nasi uduk warna atau yang bisa disingkat dengan nama Nasuwa adalah terobosan terbaru CV. 1001. Sama dengan liwet instan, nasi uduk warna ini juga terbuat dari beras Garut pilihan dan dihasilkan dengan melalui proses penggilingan, pencucian di dalam mesin serta penyaringan yang membuat berat Nasuwa lebih praktis namun memiliki kualitas yang tetap terjaga. Adapun Nasuwa ini terbuat dari berbagai macam bahan alami, serta pewarnanya menggunakan bahan-bahan dari tumbuhan, misalnya eperti warna ungu yang berasal dari ubi ungu, warna merah dari angkak, serta warna kuning yang berasal dari kunyit. Di samping nasinya pulen dan aromanya yang dapat menggugah selera, Nasuwa kini hadir dengan warna-warni yang alami dan sangat menarik.

Liwet Instan  1001 kini sudah ada yang bisa dipesan secara online. Adapun berbagai varian rasa dari liwet instant 1001 yaitu rasa original, rasa pedas, rasa cumi, rasa jambal, rasa jengkol, rasa pete, dan juga rasa teri. Netto dari liwet instan 1001 satu yaitu seberat 250 gram. Sedangkan untuk varian dari nasi uduk warna diantaranya yaitu rasa angka, rasa original, rasa pedas, nasi uduk ungu, nasi kuning original, dan nasi kuning pedas.

Nasi Liwet Instan  1001 ini sangat diminati masyarakat karena penyajiannya yang cepat dan praktis. Adapun cara penyajian liwet instan yaitu:

  • Masukan beras serta bahan-bahan pelengkap ke dalam rice cooker atau alumunium pan.
  • Tambahkan air secukupnya (seperti biasa saat Anda memasak nasi). Beras tak perlu dicuci lagi karena sudah melewati proses 3x penggilingan serta penyaringan. Jika menginginkan nasi yang sedikit keras, kurangi air, selain itu untuk memperoleh nasi yang lebih lunak makah tambahkan air sesuai selera.
  • Aduklah semua bahan dan tunggu sampai masak.

Caranya sangat mudah bukan? Jika Anda tertarik untuk mengkonsumsi liwet instan segera hubungi agen yang men Jual Nasi Liwet Instan  1001.

by

Usaha Makanan Ringan

Sekilas Tentang Usaha Makanan Ringan

Hari ini makanan ringan gurih dan renyah sangat digemari banyak orang. Dan kabar baiknya beberapa tahun belakangan muncul berbagai “camilan baru” dengan berbagai kreatifitas unik dan harga yang bersaing.

Industri makanan tampaknya tidak pernah sepi dengan muculnya berbagai produk baru kesukaan kosumen-kosumennya. Dan banyak yang tidak menyangka jika sebuah keripik dapat menghasilkan omset puluhan hingga ratusan juta dengan target konsumen yang luas.

Tidak sedikit dari mereka adalah anak-anak muda yang datang dengan ide unik dan modal pas-pas an. Benar-benar mengagumkan dan membuat iri bukan?

Tentang Keripik Jagung

Kali ini kita akan membahas salah satu keripik yang cukup laris di pasaran yaitu keripik jagung. Dan anda tentu pernah melihat dan merasakan aneka keripik jagung yang gurih, pedas, manis atau lain.

Kunci untuk mensukseskan bisnis ini adalah mengenali target konsumen anda. Anak usia remaja misalnya. Mereka akan lebih cenderung menyukai jajanan pedas, ingat produk Keripik Maicih ya, keripik singkong dengan aneka Pedesan yang sangat menantang, dan sangat sukses untuk pasar pelajar dan mahasiswa.

Sedangkan jika anda menargetkan orang dewasa anda bisa menyajikan produk manis atau pilihan rasa seperti keju, balado, rumput laut, dll.

Apapun ide anda, keripik jagung buatan anda harus renyah dan gurih. Ini adalah point penting untuk makanan satu ini. Jika keripik jagung anda renyah, konsumen akan tertarik dan anda tinggal membuat kreatifitas-kreatifitas yang lain seperti varian rasa, bungkus, harga, dan trik-trik bisnis lain.

Cara Membuat Keripik Jagung Yang Gurih dan Renyah

Usaha Makanan Ringan

Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat keripik jagung tortilla yang gurih dan renyah. Tentu saja bahan utama yang akan anda butuhkan adalah jagung. Anda tidak perlu khawatir karena Indonesia merupakan salah satu negara penghasil jagung yang produktif.

Anda tidak akan mengalami kesulitan untuk mendapatkan bahan utama yang nantinya akan anda butuhkan.

Jagung adalah sumber makanan yang mengandung karbohidrat yang hampir sama dengan beras, anda bisa menjadikan protein, karbohidrat, zat gula atau zat lain yang terkandung dalam buah jagung untuk menjadi nilai plus untuk produk anda.

Hal ini sekaligus mengedukasi masyarakat bahwa untuk mendapatkan zat-zat tersebut tidak selalu dengan mengkonsumsi beras. Apalagi kali ini jagung dikemas dalam olahan berbentuk keripik yang tentunya akan cocok di lidah siapa pun.

 

Warna jagung yang cerah juga menjadi daya tarik tersendiri, ini bisa menjadikannya salah satu point untuk menarik minat konsumen. Anda tidak perlu menggunakan pewarna makanan karena warna kuning jagung sudah cukup menarik.

Jika anda mampu mendapatkan informasi tambahan tentang manfaat jagung untuk kesehatan tubuh atau kecantikan maka itu bisa juga menjadi informasi penting dan tentu akan meningkatkan nilai produk anda.

Kini saatnya untuk belajar bagaimana membuat keripik jagung tortilla yang enak, renyah dan gurih.

Bahan-bahan

  • Jagung manis 2 buah, parut
  • Tepung terigu 250 gram
  • Margarine 30 gram
  • Telur 1 butir
  • Tepung sagu 35 gram
  • Garam ¾ sdm
  • Minyak goreng secukupnya
  • Baking powder 1 sdt
  • Bumbu balado atau sesuai selera

Cara Membuat Keripik Jagung Tortilla yang Gurih dan Renyah untuk Usaha Makanan Ringan

Usaha Makanan Ringan

  1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng
  2. Uleni adonan sampai benar-benar kalis
  3. Giling adonan dengan gilingan mie dan mulai dengan gilingan nomor satu atau yan paling tebal dilanjutkan nomor dua dan selanjutnya sampai adonan benar-benar tercampur dan kalis.
  4. Pipihkan adonan dan cetak berbentuk segitiga atau kotak sesuai selera
  5. Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng adonan sampai matang
  6. Taburi keripik jagung anda dengan bumbu balado atau rasa lain pilihan anda
  7. Sajikan.

Jika anda ingin membuat dalam jumlah banyak, anda perlu memiliki mesin pengolah jagung dan alat-alat lain yang mendukung.

 

Cara Agar Usaha Makanan Ringan Laris dan Pemasarannya

Keripik jagung adalah camilan yang sangat prospek di pasaran. Ini juga termasuk camilan sehat yang bisa anda produksi tanpa campuran bahan pengawet apapun.

Karena enak, gurih dan renyah target konsumen anda bisa dari berbagai kalangan seperti anak-anak, remaja dan orang dewasa. Anda bisa menjualnya di toko, mall, warung bahkan di bioskop karena camilan satu ini cocok untuk acara santai seperti kumpul keluarga sebagai teman menonton film dan mengobrol.

Yang perlu diperhatikan adalah kemasannya. Anda dapat menggunakan jasa desainer untuk membuat desain kemasan, ini sangat penting. Selain itu perekatan plastik kemasan tak kalah pentingnya. Alat pres plastik adalah solusi untuk membuat rekatan plastik agar produk tertutup rapat dan aman dari zat lain.

Selain itu alat pres plastik yang termasuk dalam mesin pengemas makanan ini merupakan alat yang memberikan hasil rapih, perekatan kuat dan efisien untuk pemakaian produk Anda.

Hari ini juga banyak toko camilan yang mulai menjamur, anda bisa melakukan kerjasama dengan mereka tanpa perlu pusing-pusing memikirkan outlet atau membuka toko sendiri.

Lakukan beberapa pembaruan dalam produk olahan anda dan jangan lupa sistem pengemasan yang baik karena untuk menjaga kerenyahan dan kualitas keripik jagung anda. Selain itu anda bisa membuat berbagai varian rasa karena selama ini keripik jagung hanya hadir dalam dua rasa yaitu gurih dan manis.

Demikian informasi mengenai Cara Membuat Keripik Jagung Tortilla yang gurih dan renyah. Semoga ini bisa menjadi referensi bagi Anda kalau ingin mencoba membuat dan memproduksi keripik jagung tortilla buatan Anda sendiri di rumah. Selamat mencoba dan terima kasih.…

by

Cara Membuat Kue Kering Nastar Nanas Renyah dan Lembut, Cocok Untuk Usaha!

Cara membuat kue kering nastar | Saat lebaran tiba akan ada hidangan kue kering dan minuman manis. Nah, salah satu kue yang sering dihidangkan adalah kue nastar.

Kue nastar adalah kue kering yang terbentuk dari adonan tepung terigu, mentega dan telur. Biasanya diisi dengan selai nanas dan diolesi juga pinggirnya dengan selai nanas.

Nastar berasal dari bahasa Belanda. Ananas dan taart. Nanas dan tart. Kue ini familiar di Indonesia dan menjadi ciri khas kue lebaran.

Biasanya kita membeli di minimarket atau toko roti. Namu bagaimana jika kita membuat sendiri roti ini? Tertarik? Jika iya ikuti persiapan dan langkah – langkah membuat nastar bersama kami dalam artikel ini.

Cara Membuat Kue Kering Nastar

Cara Membuat Selai Nanas dan Penambah Aroma

  • Gunakan nanas yang bewarna kuning ranum segar untuk membuat selai. Agar kue harum dan aromanya memikat. Jika tidak bisa memilih anda dapat membeli selai nanas untuk nastar.
  • Jika menggunakan bahan nanas segar maka diparut dengan parutan yang tajam. Jangan di blender karena rasanya akan berbeda.
  • Panaskan nanas tanpa campuran gula di dalam air mendidih dengan api sedang. Jika sudah menguap baru gula dimasukkan ke dalam air hingga mengering.
  • Untuk menambah cita rasa dapat menambahkan garam pada selai.
  • Loyang diolesi sedikit selai nanas hingga merata.

Bahan Resep Kue Kering Nastar

  • Selai nanas
  • 6 butir telur
  • 400 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus
  • 350 gram mentega
  • 75 gram keju batangan yang diparut
  • 150 gram susu bubuk

Langkah – Langkah dan Resep Kue Kering Nastar

Cara Membuat Kue Kering Nastar

  1. Siapkan telur dan campurkan 3 kuning telur dan 2 putih telur pada suatu wadah dan kocok hingga rata. Gunakan mixer roti dan kue.
  2. Masukkan ke adonan tepung terigu, mentega, gula halus dan keju parutan pada campuran kuning dan putih telur.
  3. Aduk hingga merata. Tambahkan tepung terigu perlahan jika dirasa terlalu cair.
  4. mencetak adonan menjadi bentuk bulat – bulat dengan ukuran kecil, oleskan selai nanas.
  5. Cetakan nastar dipanggang dengan oven bersuhu kurang lebih 180 derajat.
  6. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  7. Jika warna berubah dan dirasa sudah matang keluarkan dari oven dan dinginkan.
  8. Siapkan wadah. Nastar dapat disajikan dan dinikmati bersama.

Peluang Usaha Kue Nastar

Sangat mudah bukan untuk membuat kue nastar ini? Jika rasa sudah enak maka anda dapat menjadikan nastar nanas ini sebagai peluang usaha. Anda juga dapat mencoba variasi lain seperti kue kering coklat dan kue kering kelapa.

Untuk kue kering kelapa biasanya menggunakan parutan kelapa. Untuk menghasilkan parutan kelapa gunakan mesin parut kelapa terbaik.

Jika kesulitan dalam menjual tak perlu kawatir. Sekarang anda dapat memposting di social media. Sehingga produk anda mudah diketahui orang dan mudah juga dalam penjualan.

Demikian informasi dari kami. Terimakasih.…

by

Resep Masakan Rumahan Sederhana

Memasak merupakan kegiatan yang tidak pernah bisa lepas dalam kehidupan sehari-hari terutama untuk seorang wanita. Sebenarnya kegiatan memasak adalah hal yang menyenangkan, tetapi, tidak semua orang menyukainya. Hal ini disebabkan karena adanya rasa malas untuk mencoba berkreasi karena tidak mengetahui menu apa yang akan disajikan. Berikut menu resep masakan rumahan sederhana yang dapat Anda praktikan di rumah sehingga keluarga tidak merasa bosan terhadap menu masakan yang Anda sajikan.

1. Balado Semur Jengkol

Balado Semur Jengkol

Jengkol adalah makanan yang sering dihindari karena aromanya yang kurang sedap. Padahal, jengkol memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jika diolah secara benar, aroma tidak sedap pada jengkol akan hilang. Salah satunya balado semur jengkol.

2. Tongseng Jamur Pedas

Tongseng Jamur Pedas

Tongseng jamur pedas memiliki rasa yang sangat lezat. Caranya sederhana seperti menumis kangkung. Untuk menambah kelezatannya tambahkan penyedap rasa Royco.

3. Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Nasi goreng bukanlah menu masakan yang asing lagi. Masakan ini sering dijumpai hampir pada setiap restoran. Namun, pembuatan nasi goreng akan lebih lezat jika dilakukan sendiri menggunakan bumbu Royco.

4. Nuget Ayam Sayur

Nuget Ayam Sayur

Menambahkan sayuran pada makanan camilan merupakan hal yang baik untuk kesehatan tubuh. Sayuran yang dapat ditambahkan pada nuget seperti brokoli, daun bawang, wortel, seledri.

5. Ayam Bakar Spesial Bumbu Rujak

Ayam Bakar Spesial Bumbu Rujak

Ayam bakar merupakan menu yang banyak digemari masyarakat. Pada umumnya bumbu ayam bakar adalah kecap pedas. Namun, pada resep kali ini bumbu ayam bakar berbeda seperti biasanya yakni bumbu rujak. Sebelum dipanggang, rebus dahulu ayam bersama bumbu dapur lengkap. Jangan lupa untuk menambahkan Royco agar rasanya semakin lezat.

Itulah menu resep masakan rumahan sederhana yang dapat ibu jadikan cara berkreasi memasak sendiri. Walaupun bahan sederhana, tetapi jika di masak sendiri menggunakan bumbu dan cara yang sempurna, tetaplah memiliki kualitas rasa yang unggul. Berkreasi menggunakan Royco menjadikan Anda semakin pandai dalam menarik hati keluarga untuk selalu merindukan masakan di rumah. Memasak sendiri lebih terjamin kualitas rasa dan kebersihannya.…

by

cara membuat pizza rumahan

Saat ini sudah banyak diluar sana toko pizza. Bahkan di pinggiran mini market juga kadang ada yang jual pizza. Namun bagi anda seorang yang hobi memasak, bagaimana cara membuat pizza rumahan? Mau tau caranya? ikuti artikel ini.

Sedikit Pengenalan Tentang Pizza

cara membuat pizza rumahan

Pizza adalah roti yang bentuknya bundar. Makanan ini dibuat dari roti gandum yang ditaburi dan dicampur beberapa bahan makanan lain. Seperti daging, keju, rempah-rempah, cabe. Makanan ini biasanya dipadukan dengan saos tomat atau saus cabe diatasnya.

Makanan ini berasal dari Italia. Disana, pizza rata-rata dibuat dengan ukuran diameter 30cm loh. Namun seiring dengan perkembangan ukuran disesuaikan dengan permintaan.

Di Indonesia pizza sudah menjamur dan menjadi makanan favorit banyak orang. Dengan berbagai variasi pizza dari ukurannya hingga rasa membuat pizza menarik dan makin familiar di masyarakat.

 

Cara Membuat Pizza Rumahan yang Mudah Dibuat

Nah, kali ini kita akan membuat pizza. Resep pizza rumahan yang mudah dibuat ini sangat sederhana. Yang pertama kita musti menyiapkan bahan-bahan dulu. Berikut adalah bahan yang harus disiapkan.

Bahan untuk Membuat Kulit Pizza

  • 160 gr tepung terigu
  • 80 cc air hangat
  • 1/4 sdt ragi instan
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Bahan untuk Isi Pizza

  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 75 gr bawang bombay
  • 450 gr tomat, seduh air mendidih, kupas, blender
  • 1/2 sdt oregano
  • 25 gr paprika, iris 1 x 1 cm
  • 1/2 sdt basil
  • 1 sdt gula pasir

Bahan untuk Saus Pizza

  • 3 sdm pasta tomat
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 8 sdm saus tomat
  • 1 sdt oregano bubuk
  • 6 buah tomat segar, buang bijinya dan cincang kasar
  • 1 sdt daun basil bubuk
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm bawang bombay, cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir

 

cara membuat pizza rumahan

Langkah-Langkah dan Resep Membuat Pizza Rumahan yang Mudah Dibuat

Jika semua bahan sudah siap maka kita akan langsung ke cara membuat pizza rumahan yang mudah dibuat. Berikut adalah langkah-langkahnya :

  • Langkah pertama adalah membuat kulit pizza terlebih dahulu
  • Beberapa bahan dicampur : ragi, gula, tepung terigu, dan garam. Bahan diaduk hingga merata.
  • Siapkan dan tuang minyak goreng di bagian tengah. Kemudian adonan pizza diaduk hingga merata sambil dituangkan air sedikit demi sedikit.
  • Adonan pizza diuleni sampai tidak melekat di tangan. Kemudian tutup adonan pizza dan tunggu mengembang.
  • Langkah kedua adalah membuat isi pizza rumahan
  • Margarin dipanaskan dan tumis bawang putih dan bawang bombay.
  • Masukkan paprika. Diaduk dan masukkan beberapa bahan ini : pure tomat, pasta tomat, oregano, basil, gula, garam, dan merica. Masak hingga adonan kental, angkat.
  • Loyang pizza diameter 24 cm disiapkan. Oven gas murah juga disiapkan dan panaskan oven pada suhu 180 Celcius.
  • Jika adonan kulit pizza sudah mengembang digilas setebal 3-4 mm.
  • Pindahkan adonan pizza ke dalam loyang pizza.
  • Ini tips agar bagian pinggir pizza menebal sedikit : Tekan-tekan adonan pizza.
  • Bahan isi pizza dioleskan ke pinggiran pizza. Kemudian ikan tuna, irisan jamur dan keju cheddar ditaburkan.
  • Resep adonan pizza ini di panggang dalam oven selama 15-20 menit.
  • Selesai, pizza dikeluarkan dari oven.
  • Kemudian siapkan saus untuk olesan pizza

Cara Membuat Saus Tomat untuk Pizza

  • Minyak zaitun dipanaskan
  • Kumudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga bau harum terasa. Tapi jangan sampai gosong ya. Hehe.
  • Langkah selanjutnya adalah memasukan saus tomat, pasta tomat, garam, gula cair , merica bubuk,  oregano bubuk dan daun basil bubuk.
  • Aduk pelan-pelan adonan tadi hingga mendidih dan tekstur kental
  • Angkat saus dan tempatkan di wadah.

 

Nah itu tadi adalah cara membuat pizza rumahan yang mudah dibuat. Untuk minyak goreng anda juga dapat menggunakan minyak goreng kelapa. Saat ini minyak goreng kelapa di Indonesia banyak ditemui. Para pengusaha minyak kelapa menggunakan mesin minyak goreng kelapa berkualitas.

Semoga info ini bermanfaat. Selamat memasak.…

by

Menikmati Menu Masakan Hari Ini Dari Royco

Proses memasak pada umumnya dilaksanakan oleh kalangan ibu rumah tangga. Dengan memasak semua menu masakan bagi keluarga bisa disiapkan setiap hari. Namun untuk mengatur setiap harinya, kadang merasa bingung masakan apa yang harus dipersiapkan. Jika memakan masakan yang sama setiap harinya, pasti membuat keluarga merasa bosan. Salah satu cara untuk membuat kombinasi masakan setap harinya bisa mencoba beberapa menu baru yang saat ini sudah banyak disediakan di internet atau beberapa buku masakan. Seperti menu masakan hari ini dari royco.

Menu Masakan Hari Ini Dari Royco

Salah satu menu masakan hari ini dari royco yang dibuat dengan cara menumisnya. Berikut ini beberapa resep masakan yang bisa dibuat dengan cara menumis, antara lain :

Tumis Brokoli Kol

Pertama, tumis brokoli kol. Selain menggunakan bayam brokoli dan kembang kol, sayuran ini bisa dimasak dengan cara menumisknya. Ini bisa ditumis dengan menggunakan bawang putih sampai harum. Lalu bisa memasukkan brokoli dan kol lalu menambahkan sedikit air dan bumbu dapur. Masakan hingga masakannya siap untuk dihidangkan.

Kedua, tumis bayam. Biasanya bayam digunakan sebagai salah satu bahan untuk sayur sop. Namun bayam juga bisa diolah dengan cara ditumis. Masakan bayam ini bisa dicampur dengan wortel, bambu dapur dan bisa dijadikan salah satu menu yang menyehatkan. Sebab memiliki kandungan vitamin yang ada pada sayuran bayam dan wortel.

Ketiga, tumis pare. Kadang banyak masyarakat yang kesulitan untuk membuat olahan masakan dari pare. Sebab pare memiliki rasa pahit dan tidak enak yang sangat kuat. Ada tips yang cukup mudah dalam mengolah pare yaitu dengan menumisnya. Diharapkan nanti dalam proses memasaknya perlu menjauhkan pare dari air. Setelah dicuci lap saja lalu pare dipotong dan masuk dengan menggunakan bumbu dapur.

Keempat, tumis tempe dan kacang panjang pedas. Untuk menu yang pedas maka secara otomatis pasti menggunakan bawang putih, merah dan cabai rawit. Masak dahulu bumbunya, lalu bisa memasukan kacang panjang sampai layu dan bisa memasukan tempenya. Tumis sampai matang lalu sajikan.

Untuk mempersiapkan masakan hari ini dengan menumis itu cukup sulit. Namun untuk menambah kenikmatan resep masakan setiap harinya sangatlah diperlukan. Supaya nanti bisa lebih sempurna perlu mengguna bumbu royco.…