by

Cara Membuat Kue Kering Nastar Nanas Renyah dan Lembut, Cocok Untuk Usaha!

Cara membuat kue kering nastar | Saat lebaran tiba akan ada hidangan kue kering dan minuman manis. Nah, salah satu kue yang sering dihidangkan adalah kue nastar.

Kue nastar adalah kue kering yang terbentuk dari adonan tepung terigu, mentega dan telur. Biasanya diisi dengan selai nanas dan diolesi juga pinggirnya dengan selai nanas.

Nastar berasal dari bahasa Belanda. Ananas dan taart. Nanas dan tart. Kue ini familiar di Indonesia dan menjadi ciri khas kue lebaran.

Biasanya kita membeli di minimarket atau toko roti. Namu bagaimana jika kita membuat sendiri roti ini? Tertarik? Jika iya ikuti persiapan dan langkah – langkah membuat nastar bersama kami dalam artikel ini.

Cara Membuat Kue Kering Nastar

Cara Membuat Selai Nanas dan Penambah Aroma

  • Gunakan nanas yang bewarna kuning ranum segar untuk membuat selai. Agar kue harum dan aromanya memikat. Jika tidak bisa memilih anda dapat membeli selai nanas untuk nastar.
  • Jika menggunakan bahan nanas segar maka diparut dengan parutan yang tajam. Jangan di blender karena rasanya akan berbeda.
  • Panaskan nanas tanpa campuran gula di dalam air mendidih dengan api sedang. Jika sudah menguap baru gula dimasukkan ke dalam air hingga mengering.
  • Untuk menambah cita rasa dapat menambahkan garam pada selai.
  • Loyang diolesi sedikit selai nanas hingga merata.

Bahan Resep Kue Kering Nastar

  • Selai nanas
  • 6 butir telur
  • 400 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus
  • 350 gram mentega
  • 75 gram keju batangan yang diparut
  • 150 gram susu bubuk

Langkah – Langkah dan Resep Kue Kering Nastar

Cara Membuat Kue Kering Nastar

  1. Siapkan telur dan campurkan 3 kuning telur dan 2 putih telur pada suatu wadah dan kocok hingga rata. Gunakan mixer roti dan kue.
  2. Masukkan ke adonan tepung terigu, mentega, gula halus dan keju parutan pada campuran kuning dan putih telur.
  3. Aduk hingga merata. Tambahkan tepung terigu perlahan jika dirasa terlalu cair.
  4. mencetak adonan menjadi bentuk bulat – bulat dengan ukuran kecil, oleskan selai nanas.
  5. Cetakan nastar dipanggang dengan oven bersuhu kurang lebih 180 derajat.
  6. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  7. Jika warna berubah dan dirasa sudah matang keluarkan dari oven dan dinginkan.
  8. Siapkan wadah. Nastar dapat disajikan dan dinikmati bersama.

Peluang Usaha Kue Nastar

Sangat mudah bukan untuk membuat kue nastar ini? Jika rasa sudah enak maka anda dapat menjadikan nastar nanas ini sebagai peluang usaha. Anda juga dapat mencoba variasi lain seperti kue kering coklat dan kue kering kelapa.

Untuk kue kering kelapa biasanya menggunakan parutan kelapa. Untuk menghasilkan parutan kelapa gunakan mesin parut kelapa terbaik.

Jika kesulitan dalam menjual tak perlu kawatir. Sekarang anda dapat memposting di social media. Sehingga produk anda mudah diketahui orang dan mudah juga dalam penjualan.

Demikian informasi dari kami. Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *